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涉事沃爾瑪超市未見過期食品原料

　據深圳市食品藥品監督管理局通報稱，經檢查，在深圳沃爾瑪洪湖超市現場未發現有使用過期食品原材料的現象。


　　日前，深圳沃爾瑪洪湖超市一名**員工曝光該超市不僅在用油上面有問題，還使用過期肉制作熟食銷售給消費者。此外，因長蟲而被消費者退回的大米也被直接用來制作快餐再銷售出去。深圳市場監管局已對此事正式立案(見8月9日A12版)。

　　據深圳市食品藥品監督管理局前日通報，8月7日上午，該局羅湖分局食品**監管科組織執法人員對洪湖沃爾瑪進行檢查。現場檢查了熟食加工間、食品原材料倉庫、冷凍庫和冷藏庫及過期廢棄食品處理監控視頻錄像等，經檢查，現場未發現有使用過期食品原材料的現象。

　　8月8日下午，該局執法人員再次對洪湖沃爾瑪開展補充調查，共抽檢原料大米一批次，對洪湖沃爾瑪熟食部主管、技工、分管副總分別詢問并做好詢問筆錄，現場還提取了熟食原料**、加工、油品快速檢測試紙采購及使用、過期食品銷毀記錄、銷售數據等資料。

　　此外，關于該店是否存在冷藏凍肉過了七天保質期進行制作熟食的問題，執法人員正在核實相關資料。

　　新快報記者了解到，去年以來，深圳市食品藥品監督管理局筍崗監管所對洪湖沃爾瑪食品類案件立案共57宗，結案31宗，罰沒款共2.4萬多元。


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